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レシピ(スイーツ)

チョコバナナパフェ

チョコバナナパフェ

ローカロリーでたっぷり食べられるチョコバナナパフェ

お腹いっぱパフェを食べたいけれど、カロリーが気になる…。クリームやアイスはカロリーも脂肪分も高いので、ちょっと躊躇しがちですよね。そこで、水切りした豆腐と熟したバナナを使ってつくるクリームでカロリーと脂肪分をダウン!豆腐とバナナのクセは、ココアと砂糖の甘みでマイルドになるので、豆腐入りとは思えない仕上がりになりますよ。クリームはカロリーオフして、あとは好きなトッピングで飾りましょう!

材料(2人分)

■バナナクリーム
・バナナ…2本
・絹ごし豆腐…半丁
・きび砂糖…大さじ2

■チョコレートソース
・ココアパウダー …小さじ2
・砂糖…小さじ2
・牛乳… 大さじ2

■飾り&パフェ具
・アイスクリーム (2種)…2スクープ分
・ヨーグルト…大さじ2~4
・コーンフレーク(シリアル)…大さじ2~4
・スライスアーモンド(くるみなどのナッツ類)…大さじ1
・いちご…2個
・ココアパウダー…少々

* 普通のグラスで2個分作れます。今回は大きなグラスで1個作りました。